本集介紹

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【YouTube同步錄影】
用看得也不錯｜https://youtu.be/30DxDPlbVpA


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【本集介紹】
你有沒有想過你的人生需要重置過？可能發生在你已年過半載的時候。在鹿野永安一帶以椒麻醬打響名號的「尾餘記」夫妻檔老孫和小蒨，打趣地稱他們這對有sense的夫婦，早在6年前就超有遠見地看見台東的潛力，即便當時已54歲的老孫，仍毅然決然橫越中央山脈隻身空降台東，展開他從未料想過的第二人生。
 
人生下半場在鹿野永安幫的連結下，影響老孫和小蒨開始有意識地注意食材來源，「為什麼每樣食材都要被問從哪來？為什麼擺個攤會這麼難？」即便許多疑問並未止息，但每場考驗都像是練功般，練出椒麻醬、檸鳳椒、微辣洛神等一系列與「辣」有關的產品，大概就和這對夫妻檔的東漂血淚史一樣，初嚐又麻又辣，尾韻卻香得令人一口接一口地難以自拔。


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【節目章節】
①老孫和小蒨的相遇 原來是競爭對手
②來台東有三步：不要臉不要臉不要臉
③西部已無法翻身 東漂尋覓下個人生舞台
④長輩想不通「你們什麼都有，為什麼要去台東？」
⑤講到台東就是要經營民宿啊
⑥背著6個月大的妹妹抖床單 老孫活像個阿信
⑦白住的民宿客人 各種光怪陸離全碰上
⑧「你有沒有想過你的人生需要重置過？」
⑨小蒨心裡知道 老孫的舞台在台東
⑩尾餘記椒麻醬的誕生！
⑪擺攤兩次才賣出兩瓶椒麻醬
⑫椒麻醬要怎麼賺大錢？可能要用喝的
⑬結識永安幫 為什麼每個食材都要問哪裡來？ 
⑭永安一家一菜 竟讓老孫吃個兩次就不想去了
⑮被diss的全聯番茄故事
⑯老孫體認到是「忘塵」而非「望塵」
⑰極愛想名字的老孫 尾餘記四季果醬的由來
⑱「誠實」是唯一的王道！
⑲慢食節的撞牆期 擺個攤為什麼這麼難
⑳每一次的台東慢食節都是場「練功」
㉑台北慢食節集體哭成淚人兒 在台北哪有人這樣辦市集
㉒尾餘記V2、V3版Slogan誕生


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【慢波公吿】
本集節目於 2022/1/9 中央宣布維持二級警戒前完成錄製


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【製作團隊】​
指導單位｜文化部​
承辦單位｜臺東縣政府文化處​
出品單位｜臺東設計中心​
執行單位｜無氏製作​
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主持人｜曹萱容 Rita 林志豪Sam
特別來賓｜​孫良寅 邱羿蒨
 
片頭音樂｜陳建年 Amis的饗宴​
片頭動畫｜朱詠任 Tino​
影像剪輯｜蘇柔方 JouFangSu 王詩雯 ShihWenWang 劉宇軒 Eric
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器材贊助｜正成集團 影視器材總匯、ELEOS​

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