EP7:〜〜蝦米!屏東「黑金」正流行?

2021-03-25·22 分鐘

本集介紹

屏東地大物豐,天時地利好農人,培育出讓人讚不絶口的特産好物。不少品項在種植規模、産能、品質居全台之冠,其中由可可硏發而成的巧克力更揚名海外,近幾年屢屢在國際競比中得到大賞,穿金戴銀;這股由內埔、東港等客家庄打造的「黑色旋風」,為台灣之光再添一頁。
除了巧克力,登上黑金列車的還有讓人上了瘾的咖啡,養生聖品之一的黑豆。前者主要集中於霧台、春日、泰武等六個原住民鄉,後者則産於滿州鄉。
黑金受矚目,屏東的紅金也很出色,像是萬丹鄉的紅豆、原鄉部落的紅藜,都是優質的經濟作物。有機會到當地,一探黑與紅食材的奥妙,品嘗美味,再順遊周邊景點,感受南國不一般的魅力!
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片頭音樂來源:https://freesfx.co.uk/

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