本集介紹
島嶼覓覓食|獨處也OK的沈浸式飲食體驗
串連基隆在地知名店家,「島嶼覓覓食」將為旅客帶來獨處也OK的沈浸式飲食體驗。
你可以透過島嶼生活節、和平島LINE官方帳號看見基隆的特色美食店家,點擊「聲音故事卡」聽聽老闆告訴你的不為人知的基隆故事,並走訪老闆們推薦的基隆特色景點。旅途中錄下你的聲音,所有音軌將成為旅人集體的藝術創作,融合成基隆漫遊的特有感悟。
2022島嶼生活節|活動期間:7/23(六) - 8/28(日)
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525酒食館|Benny徐.震銘|02-24625255|202基隆市中正區中正路525號
//店家介紹//
中式餐食有八大菜系,而在正濱港的我們不是海產店、不是熱炒店、不是燒烤店,我們自創一宗「八尺門料理」。正濱港地區舊時統稱為八尺門,自十七世紀起有四大人文歷史在此融合,525酒食館以此為概念主軸,將四大人文的料理方式融入菜單設計。
//老闆推薦的基隆景點//
從峇里島到和平島
原於峇里島經營「戶外證婚」及「旅遊」,2018年與和平島公園結緣,豔陽下的海風氣味與景色如峇里島般引人沉醉,遂欲將戶外證婚的業務複製於和平島而開設「樂品喜塘咖啡」。至今已經完成多場實績,並持續推廣「微婚禮」理念,即倆人對彼此的承諾要重於傳統的繁文縟節,莊嚴肅穆誓言重於婚宴的排場。另外、基隆的舊城風貌「諸聖教堂」也是讓我留在這個主因之一。
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