本集介紹

「一間店最重要的是讓客人感受到某種訊息，無論是哪方面的訊息都好。音樂也好、音響也好、其他瑣碎的事物也好，這是我編寫刊物的原因，讓人們接觸平常不知道的事，是這間店的使命。」
「爵士喫茶」從字面上來看就像是在販售飲品的地方播放爵士樂。
但，事實就是如此嗎？
本集節目，《M脫殼》邀請到知名圖文書籍「爵士喫茶案內所」作家周靖庭（他說請大家叫他小周）娓娓道來，從日本的國家發展脈絡來看爵士喫茶這項特殊的文化產物。
原來，日本的爵士文化發源甚早，最早可追溯到十九世紀門戶大開的年代？
原來，爵士樂與日本民眾的連結，居然是因為由美國有色人種（a. k. a. 黑人）？
原來，在1950年代的日本社會當中，聆聽爵士音樂是如此昂貴且奢侈的享受？
原來，進去爵士喫茶有些禁忌你千萬不能觸犯？
許多的觀念在節目製播之前，羅仙想的方向與小周給的答案是如此的不同。
也因為如此，當思維擦撞，火花如此璀璨。
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