本集介紹

◎只看體重，忽略影響體重的多樣因素
體重是由肌肉、脂肪、骨頭、內臟、水分..組成
常見快速減重流失的都是肌肉與水分
◎少量多餐的迷思
容易胖的人在少量多餐情況下，很難控制所謂的「少量」，而且會因為進食頻率增高，反而易讓血糖維持在高的狀態，而血糖高使胰島素分泌上升，更容易形成脂肪堆積。
三餐定食適量才是正確
◎重視蔬果不吃蛋白質
蛋白質增加飽足感也是肌肉和成所需要的原料
一天大約可以吃一個手掌的蛋白質量
水果吃太多也會胖
◎少吃一餐是一餐」而不吃早餐
少吃一頓早餐或是早午餐一起吃，你以為今天就少了一餐的熱量攝取、有益輕鬆減重嗎？根據澳洲一項研究指出，早上總是空肚子的人，胃部容易囤積脂肪，更嚴重的是，這些脂肪會讓我們膽固醇偏高，增加罹患糖尿病與心臟病的風險。
餓了一個晚上的肚子沒有獲得能量補充，反而會降低基礎代謝率
◎沒有好好做飲食紀錄
飲食紀錄搭配體重監測可以更了解自己減重過程中那些食物對於體重的影響最大，也可以知道自己飲食的規律性與錯誤地方
◎不碰油，甚麼東西都過水去油
油脂吃太少反而會讓人腸胃蠕動變慢，造成便秘，油脂的攝取也會直接影響到內分泌，身體的一些內分泌也會失調，讓整個人看起來水腫能
◎帶著飢餓感去睡覺
很多人晚餐不吃或是吃非常少，到了睡覺前飢餓感特別嚴重，就帶著飢餓睡覺去了，這時候特別容易影響睡眠品質而失眠
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