EP66【專家面對面】修但幾勒!去香檳區原來要吃超臭起司?回國帶香檳,不如在臺灣訂?葡萄酒仙姑陳匡民的香檳選購模式大解密

2023-03-01·21 分鐘

本集介紹

節目時間軸提供:

00:49 前情提要
01:18 香檳時光大解密
01:55 不只帶你品味,香檳區行程也大放送!
03:51 星級餐廳雖多,但仙姑要推很臭的起司給你XD
05:19 去香檳區玩,要多帶幾罐香檳回家嗎?
06:55 與其買一瓶,不如多嘗試單杯小農香檳
07:17 臺灣有推薦的小農平價香檳嗎?
08:39 葡萄甜生產地是形塑酒款風格的關鍵
09:18 敲級貴的香檳,背後其實有卦?
11:01 無論小農、大廠、子母廠,生產者才是重點
11:58 仙姑匡民購買香檳的模式是……?
14:59 香檳搭餐1+1>2的秘訣:先有香檳XD
16:44 添糖介入與否,得先看葡萄的均衡度
20:19 匡民對香檳新手的建議


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