Ep.20 愛上精品咖啡,人生不再只是樣板的焦苦滋味 ft. O'V coffee 主理人 Elaine 怡如

2023-07-11·36 分鐘

本集介紹

你今天喝咖啡了嗎?在將近 20 年前、巷口 7-11 都還沒開始賣現煮咖啡的年代,彼時的電子業科技人 Elaine ,因為總是喝到又焦又苦的咖啡而感慨「人生已經很苦,為什麼還要喝這麼苦的咖啡?」,在一次品嚐到精品咖啡的豐富層次與精緻香氣後,開啟了她在精品咖啡領域中的探索之路;如今的她不僅是 SCA 精品咖啡協會認證的咖啡感官杯測師與咖啡沖煮師,也是 O'V coffee 的創辦人,讓我們跟著 Elaine 一起深入認識精品咖啡的世界吧!

【精彩重點】
✅「一口就愛上的精品咖啡」是創立品牌的初衷,也是不變的目標
✅ 對於 Elaine 而言「好的咖啡」不只風味與產地的選擇,要喝進身體裡的飲品,對健康的影響也是指標之一
✅ 咖啡並非單價越高就越好喝,所謂”好喝”,要回歸於如何找到自己喜歡的風味
✅ 精品咖啡領域,在各行各業中是永續與社會責任的領頭羊之一
✅ 手沖咖啡在當代也成為各大品牌 VIP 活動、異業結盟等聯誼活動的熱門體驗課程

【來賓資訊】
O'V coffee主理人 Elaine 怡如
品牌官網: www.ovcoffee.com.tw
Facebook: www.facebook.com/ovcoffee.ee
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