S2 EP181/【健康遠見】過年圍爐團聚吃不停?餐前、餐後這樣吃大餐「不發胖」!ft.趙函穎營養師

2023-01-20·28 分鐘

本集介紹

過完年回到辦公室,被同事問:「過年吃很好齁~」相信很多民眾都有這樣的經驗,過個年就胖了3到5公斤!因為過年期間一天不只吃三正餐,瓜子、糕餅也停不下一直吃, 
 
年節期間不只攝取比平時更多甜食,包括炸物、各式餅乾等等,在營養素比例上都是碳水加油脂,可怕的是「糖加油就等於胖。」想好好吃一頓年夜飯,每道佳肴都品嘗到卻不會有罪惡感?佛跳牆、年糕都下肚卻不會讓脂肪堆積在身體裡?請聽專業營養師趙函穎親身分享,過年「不發胖」的秘訣! 
 
🔺想避免大餐吃過量,在飯前可以做哪些準備? 
🔺年節圍爐的料理,烹調時可以做哪些準備? 
🔺萬惡「地雷食物」有這些!淺嚐即止、注意忌口 
🔺大餐後隔天吃什麼,解膩、燃脂、消水腫? 
 
主持人/遠見資深數位編輯洪毓琪 
與談人/營養師趙函穎 
 
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