【第七杯茶】郭少三:為了做出好紅茶,就算被猛虎追殺也值得!

2021-07-29·2 分鐘

本集介紹

㊙ 禪種紅茶冒險傳奇 ㊙

以優良茶樹品種Shan享譽國際的東邦紅茶股份有限公司

東邦紅茶的創始人郭少三,生於1908年,13歲赴日本求學,畢業於日本東京帝國大學農業化學系。返臺後進入臺北帝大(今臺灣大學)農化所研究,專門研究茶樹的培育、改良與茶葉的製造等學理與技術,從此與茶結下不解之緣。

郭少三先生返臺後有鑑於國際對大葉種茶樹的需求倍增,於1932年赴泰緬邊境尋找優質品種茶樹,歷經萬般冒險犯難的艱辛過程後,終於成功引進大葉種的原生茶樹「shan」培育於埔里,1939年成立「東邦紅茶株式會社」,數年間即以「東邦紅茶」品牌享譽國際,大量外銷,年輸出額曾達580噸高峰,成為臺灣茶業史上的一頁傳奇。

臺灣光復後株式會社改名為東邦紅茶股份有限公司。自民國30年至民國50年的20年間是東邦紅茶的全盛時期,由於品質精良,國外市場幾乎供不應求,自有茶園一百多公頃所生產的茶菁尚不敷使用,經常須向當地茶農購買茶菁,以鐵牛運送至工場,並僱用員工五百多人,日夜輪班,製茶機器每日24小時運轉不停,在當時是南投縣境內最大的私人企業。公司不但為茶農帶來豐厚收益,提供許多當地人工作機會,並與埔里高農建教合作,作為學生的實習場所,對埔里地方的繁榮與農業教育有極大的貢獻。

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