本集介紹

S2 EP9: 深夜錄音錄到口水流一地， 歐洲美食盃大PK，當法國可麗餅遇見義大利青醬！----- 冰箱上的手寫食譜Podcast大串連 -----

本集節目是由《雜學茶餐廳》梨子 & Moneko所發起的【#冰箱上的手寫食譜】合作串連👇
https://sites.google.com/view/podcastrecipe

最近台灣的疫情讓大家待在家裡的時間變多了
煩惱著下一餐不知道要煮什麼嗎？🤔
曾經留義碩芳和留法多年的喵喵決定坐下做歐洲美食盃大PK，
除了來聊聊疫情下在家的生活還有她們思念的留學時光。
由於本集響應 《雜學茶餐廳》的風格，我們不儘說菜分享食譜，還上起了語文課，當然更不忘分享二道美食的歷史小雜學。
話不多說，請馬上聽起來，一秒到你遊歐洲，Guten appetit! 用耳朵來一道 Bonne Crêpe 和 Salsa verde 吧！
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00:00:13 關於 #冰箱上的手寫食譜 冰箱上的手寫食譜Podcast大串連
00:01:35 你在疫情下WFH享有冰箱擁有權！還有，疫情下的你家有幾台冰箱？
00:11:00 不知道為何居然亂聊聊到如何烤出台式多汁烤雞的小撇步
00:16:00 法國可麗餅 甜鹹兩相宜：來自法國北方不列塔尼的傳統甜點！
00: 20:32 「全套」:La Complète: 鹹薄餅(Galette) 中的王后
00:29:33 姐吃的不是美食，是帶著炭香融化在嘴裡的幸福。今晚，來一片橙香火焰可麗餅吧！(Crêpe Suzette)
00:32:11 什咪，在法國可麗餅居然有自己的節日？ 聖蠟節 La Chandeleur
00:36:06 什麼才是正宗義式青醬？(Pesto alla Genovese VS Salsa verde)
00:39:00 盛產的台式九層塔如何化身成好吃義式青醬
00:45:28 五分鐘教會你用調理機打出老少咸宜的碩芳牌的台式青醬
00:54:24 碩芳牌台式青醬可運用的創意料理
00:56:21 品嚐食物的本身和生活是息息相關，從 Confort food 得到小確信！
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本集節目感謝乾媽 【#由米創意工作室】支持錄製。

🎬 收聽時段：每週五早上 10:30
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