EP 23 【格格說菜】過年,全世界華人最大盛事即將到來。年夜飯是過年的重頭戲,您準備做什麼豐盛大餐呢?

2023-01-13·34 分鐘

本集介紹

“不管一年裡你有多少失落和遺憾,但在大年三十晚上,坐在擺滿年夜飯的桌旁,必須笑容滿面。臉上無优,來年無愁”。出自中國作家馮驥才。

中國人對美食的鍾愛程度總是在每年的年夜飯呈現。餐桌上的每一道菜都蘊含人們對新年的期待與祝福。聽老女孩和格格老師聊聊年夜飯都吃些什麼!

臘八蒜的作法:

農曆12月8號,取一瓶糯米醋,倒入消毒過的玻璃罐,蒜頭要買新鮮有脆度的。把蒜頭剝皮後入米醋中,蒜頭無需清洗。待蒜頭變成綠色或顏色變深後即可食用。

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