EP 28 宋朝人怎麼吃螃蟹料理?

2022-11-12·12 分鐘

本集介紹

從古代餐桌椅,再聊到螃蟹料理
蟹釀橙、蟹黃兜子、洗手蟹、蝤蛑簽(ㄐ一ㄡ ㄇㄡˊ)
這些都是宋朝人的最愛,趕快來聽聽這些到底是什麼蟹吧~

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*杞人說故事內容為參考各相關書目、論文、網路資訊、影片等等資料,整合編寫而成*
本集參考書目及論文:
時尚大唐 王一凡著 時報出版
大宋饕客 劉海永著 時報出版
食在宋朝 李開周著 大旗出版
吃一場有趣的宋朝飯局 李開周著 時報出版

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