本集介紹

鑄鐵鍋給人的印象似乎主要以西式料理為主
不過我們可不會那麼簡單就放過主廚們！！
必須將鑄鐵鍋的潛能發揮出來！
今天就邀請到陸巧因老師，帶來跟黃景龍師傅合作的新作品
《第1本鑄鐵鍋中式料理書：人氣餐廳菜&必學家常菜100味》
想知道鑄鐵鍋跟中式料理可以迸出什麼新滋味嗎！
記得鎖定下午五點的蔣公廚房，充滿鍋氣的開張啦！
#用鑄鐵鍋料理同時訓練臂力
#下一本書會不會是用鑄鐵鍋做核心訓練
#請各位拭目以待

《第1本鑄鐵鍋中式料理書: 人氣餐廳菜&必學家常菜100味》
作者：黃景龍/ 陸巧因
出版社：邦聯文化事業有限公司
出版日期：2022/06/21

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