本集介紹

柚子樹每年３－４月開花，花期只有一週，非常短暫。
花朵香氣濃郁，可當香花植物，也可以提煉出香精油；
柚子的果實就是文旦啦！

柚子樹大約十多年後，樹根才會穩定，二十多年的柚子樹就有人稱老欉，
牧師說至少要三十年以上才算真正老欉，老欉柚子絕對比新欉細嫩甘甜。
老欉希少，要是遇上颱風收成少，每到佳節根本買不到，
可以先跟農民認養柚子樹，自己的要吃的柚子自己養。

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