EP67 | 🇦🇺🌕中秋烤肉的絕配:認識澳洲葡萄酒的氣候、品種、以及產區分級制度

2022-08-28·25 分鐘

本集介紹

本集文章:🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】澳洲的氣候和主要葡萄品種【品飲筆記】BNPR Truth Barossa Valley Old Vine Shiraz 2020
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澳洲的葡萄酒有一個很厲害的地方是,也是這個產區的迷人之處就是:澳洲的葡萄酒產業在引進國際葡萄品種之後,融入當地的氣候條件,在數十年的演進下,發展出獨特又新穎的風格。其中最受歡迎的莫外乎是酒體濃郁的希哈,充滿萊姆氣息的麗思玲,優雅的卡本內蘇維翁,以及清新淡雅的榭密雍。而且他們的多樣性仍舊持續在發展中,包括擴展到更多的產區,更多的葡萄品種,以及更多各式各樣的風格。讓整個澳洲的酒業呈現多元多樣的發展。
所以今天這一集,我們就來聊聊澳洲這個葡萄酒產區!
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