EP.174 走進飲食作家的日常/ Min

2024-08-27·54 分鐘

本集介紹

在這集節目中,邀請到飲食作家Min蔡惠民,聊聊她是如何進入這一行的、怎樣找到自己的書寫風格和克服創作的低潮期。我們也探索了Min的新書《裸食日常》裡精彩的故事,以及Min近年來對食材「品種」的熱情追求。

精彩重點:

- Min是如何成為飲食作家的,是什麼啟發了你開始對飲食的書寫?
- 你是如何找到自己的聲音和獨特的風格的?你認為這對飲食書寫有何重要性?
- 有什麼飲食作家的文字啟發了你?
- 最新力作《裸食日常》和前三本裸食系列書有何不同之處?
- 在舊金山灣定居的生活與其他地方相比,有什麼獨特之處吸引你?這個地區對你的創作有什麼影響?
- 你在書中提到了與當地農民和職人的交流,這些交流對你的飲食哲學有何影響?
- 有沒有特別難忘的食材或食譜,你認為它們最能代表你的烹飪風格?
- 在多年來的書寫過程中,你如何應對寫作的低潮期?

🔸 來賓:Min臉書、IG、《裸食日常》

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🔸推薦集數:

- EP.94 │ 文學作家是怎樣一個職業? / Abby Chao
- EP.59 小說家是怎樣一個職業?/ Crystal Z. Lee

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