Vol.2303 一號說豆|哈特曼2000|超過13萬元的競標咖啡到底是炒作、黑幕,還是有什麼不可言說的秘辛?從競標常勝軍看精品咖啡的必備條件!

2023-03-15·37 分鐘

本集介紹

午安,我是馬克一號。

你有沒有想過,一個搞環保的咖啡莊園竟然可以在精品指標大國巴拿馬的年度競標會上,開出每公斤 13 萬元的天價?!

這一集〈一號說豆〉要帶你們一起探索這座位於巴魯火山咖啡產地的哈特曼莊園——在 2022 年 BOP (Best of Panama) 競賽拿下日曬藝伎咖啡組的冠軍——刷新歷年競賽成績最高分紀錄的背後,隱藏什麼不為人知的秘密呢?

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▶︎Vol.2303分享包裡的咖啡豆們◀︎


〖馬克選品 Marx Selection〗

🇵🇦巴拿馬 聖塔克拉拉產區 哈特曼莊園 象豆種 水洗處理
Panama Santa Clara Finca Hartmann Maragogipe Washed
☑︎風味組成
李子、櫻桃、奶油、甜瓜
☑︎單價
$550/半磅


〖馬二選品 Ma-err Selection〗

🇵🇦巴拿馬 聖塔克拉拉產區 哈特曼莊園 卡杜拉種 水洗處理
Panama Santa Clara Finca Hartmann Caturra Washed
☑︎風味組成
花香、柚子、檸檬紅茶
☑︎單價
$500/半磅


〖馬三選品 No.3 Selection〗

🇵🇦巴拿馬 聖塔克拉拉產區 哈特曼莊園 卡杜拉種 黑蜜處理
Panama Santa Clara Finca Hartmann Caturra Black Honey
☑︎風味組成
黑莓、柚子、蘋果、可可
☑︎單價
$500/半磅


〖奢侈選品 Money Selection〗

🇵🇦巴拿馬 波奎特產區 翡翠莊園 綠標批次 坎雅思地塊 藝伎種 水洗處理
Panama Boquete La Esmeralda Private Collection Cañas Verdes Gesha Washed
☑︎風味組成
茉莉花、水蜜桃、伯爵紅茶
☑︎單價
$2500/半磅


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