本集介紹

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就算你不是哈利波特迷，沒看過福爾摩斯，不知道什麼是猜火車，甚至007也沒興趣
但總有一些英國影視作品是你印象深刻的，經典的場景遍布英國各地
還有幾乎免費的各種博物館，以及旅程安排可以輕鬆加入的演唱會們
英國文化多元，食物方面也是，可不是只有炸魚薯條，還有著兼容並蓄的新英國菜
英國好玩的東西多到這一集也講不完～

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這次喝的酒有：
富樂-倫敦之光英式淡啤酒（Fuller's London Pride)
富樂-倫敦波特黑啤酒（Fuller's Porter）
英式苦啤酒（Adnams Southwold bitter）
塞繆爾史密斯．核桃棕色愛爾（Samuel Smith's Brown Ale）
雲水釀酒廠盡情奔放 (Cloudwater OPEN OPEN DDH IPA)
雲水釀酒廠藍天白雲(Cloudwater Brewery CLOUDS OVER CROSS STREET )


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你有沒有去過英國？有沒有偏愛的英國啤酒呢？
歡迎跟我們分享你有關英國的經驗吧


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圖1 : 泰德美術館 Tate Modern
圖2 : Tate Modern頂樓夜景
圖3 : 在利物浦南部海邊的Parkgate Fish & Chips
圖4 : 酒吧才有的Sunday roast
圖5 : 倫敦東邊海邊小鎮Whitstable的The Twelve Taps酒館。
圖6 : 運河系統Falkirk Wheel
圖7 : Falkirk Wheel，是其中一座boat lift。
圖8 : 今日酒款


Mangle補充說明：
倫敦在我心中最酷的一點是對民眾免費開放的博物館。從有著梵高向日葵原作的國家畫廊、到存放著埃及木乃伊的大英博物館，倫敦有著無數個大大小小的博物館都隨時歡迎民眾進去感受文化的力量。我最喜歡去的是位於倫敦泰晤士河南邊的Tate Modern泰特現代美術館，除了是大部分展免費開放的藝術聖殿以外，爬到頂樓也是觀賞倫敦金融城夜景的好去處。

在利物浦南部海邊的Parkgate Fish & Chips，有著至少45年的歷史。目前由一對來自香港的亞洲夫婦接手，做著非常道地的英國國菜——炸魚和炸薯條。配著醋吃完炸魚和炸薯條後再去旁邊的冰淇淋店吃著冰淇淋看海，是當地人才知道的標準行程。

再偏僻的英國小鎮都能看到屬於本地的獨立酒館(pub)。比起城市裡被和吵雜的音樂、昏暗的燈光聯繫在一起的酒吧(bar)，pub更有一種適合白天前往的悠閒感，是小鎮人們平日下午會前往聊天的場所。每個城市的pub啤酒選擇完全不同，一般來自走路就可以到的本地釀酒廠。牆上一張紙寫著今天每個tap都是哪些選擇，對外地人來說不問完全不知道哪個是IPA哪個是Porter。圖為倫敦東邊海邊小鎮Whitstable的The Twelve Taps酒館。

英國的運河系統極端發達，雖然現在主要是休閒用途，但在還沒有鐵路的工業革命早期有著速度快、運輸量大、平穩的優點。為了讓運河可以無障礙運行，英國有24座升船機boat lift來將船垂直抬高到另一段運河；英格蘭和威爾士就有1,569個船閘locks來幫助船爬坡/下坡， 370 座渡槽aqueducts 來讓水路以橋的形式通過山谷。圖中為Falkirk Wheel，是其中一座boat lift。


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除了介紹各地歷史與酒類文化之外，還會帶點酒類知識給大家歐
拿好你的酒杯，我們出發囉


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喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲請勿飲酒


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