從餐桌回到土地

從餐桌回到土地

李法憲

「從餐桌回到土地」是一個把日常吃飯拉回土地現場的節目。
我們從一餐的選擇聊起,討論到如何好好吃飯,以及如何參與農業。
主持人李法憲,長年投入有機耕作與食農教育,用生活化的語言,陪你把「吃」變成更有意識、也更踏實的行動。

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【EP004】(台語)農產品現採現吃最好吃:新鮮與否對農產品的口感影響很大,「新鮮」是什麼概念?

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本集節目用台語錄製。現採現吃才好吃,與農業的日常有什麼連結?與我們的日常生活有什麼關聯?留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cmkdee2ll079y01xq9vpm441u/commentsPowered by Firstory Hosting

【EP003】(台語)為什麼吃著時的食材最健康?:什麼是當季蔬菜?為什麼當季蔬菜是我們最好的餐桌選擇?

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本集節目跟大家討論什麼是當季蔬菜?如何讓當季蔬菜豐富我們的餐桌菜色並提升我們的健康與身體免疫力?留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cmkdee2ll079y01xq9vpm441u/commentsPowered by Firstory Hosting

【EP002】(台語)蔬菜的季節性:不同的作物出現的季節也會不同,這是什麼原因呢?

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夏天沒有茼蒿沒有菠菜、冬天沒有絲瓜、秋葵,是什麼原因讓這一切井然有序?本集節目用台語為大家解析原因,歡迎收聽。留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cmkdee2ll079y01xq9vpm441u/commentsPowered by Firstory Hosting

【EP001】(台語)台灣農產品分類:有機、友善、生態、樸門、生物動力、慣行等好多不同的農耕名稱,聽起來霧逤逤,我只是要買個蔬果,怎麼那麼複雜?

【EP001】(台語)台灣農產品分類:有機、友善、生態、樸門、生物動力、慣行等好多不同的農耕名稱,聽起來霧逤逤,我只是要買個蔬果,怎麼那麼複雜?

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本集含有音樂歌單

本集節目由梓官農夫社會學博士李法憲,從10多年的耕種與行銷推廣經驗,用台語跟大家分享台灣農業耕作的不同手法名稱差異。留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cmkdee2ll079y01xq9vpm441u/commentsPowered by Firstory Hosting