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歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 今天的讀書吧繼續來聊聊《第四波精品咖啡學》 相信大家在學習咖啡沖煮的過程中，對於「金杯理論」一定不陌生 「濃度」與「萃取率」的九宮格，更是框出了金杯理論的好球帶 然而1960年代所提出的理論，時至今日還有哪些更臻完善的可能性呢？ 在《第四波精品咖啡學》這本書，韓老師給了我們更多不同的視野！ *浸泡濾泡的萃取公式不一樣 *一次搞懂什麼是「高濃度低萃取」 *金杯理論結合風味落點的可能性 *你喝到的甜感，其實大有玄機 主持人： 倪橙 Instagram：@nichen.podcast https://www.instagram.com/nichen.podcast/ 睦卡 Instagram：@mukatalk https://www.instagram.com/mukatalk/ Powered by Firstory Hosting

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歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 最近咖啡圈吹起一股讀書潮！ 大家睽違已久的第四波咖啡浪潮終於來襲啦！ 今天要跟大家推薦由韓懷宗老師著作，寫樂文化出版的《第四波精品咖啡學》 大家還記得前三波的浪潮是什麼嗎？ 第四波浪潮又有哪些關鍵字呢？ 身處後製處理法爭奇鬥艷的時代， 你是傳統派的還是前衛派的呢？ 從咖啡浪潮體會到的人生大道理！ 你知道什麼是YYDS嗎？趕快留言告訴我們！ 主持人： 倪橙 Instagram：@nichen.podcast https://www.instagram.com/nichen.podcast/ 睦卡 Instagram：@mukatalk https://www.instagram.com/mukatalk/ Powered by Firstory Hosting

小額贊助支持本節目： https://pay.firstory.me/user/ckknfyli1umfx0848990btrpx 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckknfyli1umfx0848990btrpx/comments 劇本殺係三小!今天才知道豬腳飯的殺傷力比較大! 恭喜老爺，賀喜夫人，公子殺出重圍，突擊成功! 但...小姐...因為貪吃破功，鎩羽而歸...殘念!下次再戰! 本次要好好來聊聊首本劇本殺《仙劍 参商別》 議座們進入異世界當中， 醒來之後發現自己來到黑苗族的祈雨祭典...... 警語：本集內容有嚴重劇透，想遊玩的朋友請斟酌收聽 #Podcast眾議院 -各平台連結樹 🌲 https://reurl.cc/zb6rXQ 🔗歡迎追蹤：https://www.instagram.com/podcasthr2021/ 👍邀請按讚：https://www.facebook.com/PodcastHR2021 如果你有不同的觀點，歡迎上訴！https://reurl.cc/NXGDqn $💎抖內Donate小額贊助Podcast眾議院 ☕️ 請我們喝飲料 https://pay.firstory.me/user/podcasthr2021 Powered by Firstory Hosting

歡迎來到卡卡橙咖啡吧！ 今天睦闆跟大家聊聊，挑選生豆過程中對於產業的觀察與發現！ 物美價廉的咖啡時代，就跟變了心的女朋友一樣，都回不去了！ 今朝有酒今朝醉，有好咖啡就先乾杯！ #Podcast眾議院 -各平台連結樹 🌲 https://reurl.cc/zb6rXQ 🔗歡迎追蹤：https://www.instagram.com/podcasthr2021/ 👍邀請按讚：https://www.facebook.com/PodcastHR2021 如果你有不同的觀點，歡迎上訴！https://reurl.cc/NXGDqn $💎抖內Donate小額贊助Podcast眾議院 ☕️ 請我們喝飲料 https://pay.firstory.me/user/podcasthr2021 主持人： 倪橙 Instagram：@nichen.podcast https://www.instagram.com/nichen.podcast/ 睦卡 Instagram：@mukatalk https://www.instagram.com/mukatalk/ Powered by Firstory Hosting