地方創聲

什麼樣的漢堡，可以成為台灣土地長出來的地方創生故事？本集《地方創聲》，我們邀請到樂檸漢堡創辦人之一 YC，談談他和營養師太太如何從一間蔬果行開始，在「新鮮」與「真實」的信念中轉型，打造出唯一以台灣在地食材為核心、倡議永續農業的綠色漢堡品牌。節目中，我們聊到創業的彎路、與消費者習慣對話的挑戰。包含自製麵包到使用台灣小麥與蔬菜的堅持，甚至連「穿短褲吃漢堡」背後，都藏著一套品牌價值哲學。當 ESG 遇上飲食文化，當地方連結延伸至國際視野，YC 用 18 年的堅持告訴我們：地方創生不只是發生在嘉義，更是每一口真實滋味的積累；從地方出發，不只在台灣，還有機會走向國際。📍本集亮點：• 樂檸的品牌轉型故事：從蔬果行到在地漢堡• 餐飲中的 ESG：在地食材供應鏈與永續實踐• 穿短褲的品牌精神：從生活感出發的創新策略• 台灣品牌的出海想像與挑戰🍔 如果你對創業、品牌、地方經濟或綠色餐飲感興趣，這一集絕對不容錯過！🔹樂檸漢堡FB ▶️ https://www.facebook.com/thefreenburger官網 ▶️ https://www.thefreen.com/🔹 台灣地方創生基金會官網 ▶️ https://twrr.org.tw/zh-TWFacebook ▶️ https://www.facebook.com/twrrf留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clc79a7y106ic01zy7n588bq7/commentsPowered by Firstory Hosting

🎙來賓：台灣地方創生基金會董事長　陳美伶旅學堂創辦人 李琪🚩 本集節目由《台灣地方創生基金會》x《旭時報》共同製作經歷 10 年的全職媽媽生活，李琪在因緣際會之下創辦「旅學堂」，挖掘曾被忽略的女性歷史與聲音，更透過專業的導覽培力，為淡水的媽媽們創造了發揮潛能的機會，助力他們實現自我價值。結合「旅學」和「女學」，旅學堂在淡水為當地文化發展注入了新的視角，展現地方創生與性別平等的雙重價值。#深度對談Q&A請見旭時報官網⋯⋯⋯⋯🔹旅學堂FB ▶️ https://www.facebook.com/tamsuitraveler2019官網 ▶️ http://www.tamsuitraveler.com/🔹 台灣地方創生基金會官網 ▶️ https://twrr.org.tw/zh-TWFacebook ▶️ https://www.facebook.com/twrrf📣 旭時報 sunrisemedium 📣官網 ▶️ https://sunrisemedium.comFacebook ▶️ www.facebook.com/sunrisemediumInstagram ▶️ www.instagram.com/sunrisemedium_podcast/⋯⋯⋯⋯🎤 本集錄音時間為 2024.11.20Powered by Firstory Hosting

🎙來賓：台灣地方創生基金會董事長　陳美伶香草野園共同創辦人 林詹梃🚩 本集節目由《台灣地方創生基金會》x《旭時報》共同製作帶著海外打拼的經歷，林家三兄弟選擇返鄉成立「香草野園有機農場」，秉持有機和自然農法的理念打造園區，持續反思農業的多元可能，更因此涉足了農、林、漁、牧等四大類產業。面對氣候變遷與人口老化的挑戰，熱愛家鄉和大自然的他們選擇成立合作社直面產銷議題，更透過體驗活動讓大眾重視食農教育，探索產業與地方生態的共存解方。#深度對談Q&A請見旭時報官網⋯⋯⋯⋯🔹香草野園FB ▶️ https://www.facebook.com/VanillaUenoPark🔹 台灣地方創生基金會官網 ▶️ https://twrr.org.tw/zh-TWFacebook ▶️ https://www.facebook.com/twrrf📣 旭時報 sunrisemedium 📣官網 ▶️ https://sunrisemedium.comFacebook ▶️ www.facebook.com/sunrisemediumInstagram ▶️ www.instagram.com/sunrisemedium_podcast/⋯⋯⋯⋯🎤 本集錄音時間為 2024.11.18Powered by Firstory Hosting

🎙來賓：台灣地方創生基金會董事長　陳美伶TC Time Walk 共同創辦人 徐銘遠🚩 本集節目由《台灣地方創生基金會》x《旭時報》共同製作自環遊世界的旅程中獲得靈感，徐銘遠決心將國際盛行的 Walking Tour 帶回臺灣，更轉換為適合在地人文風情的遊程。秉持固定時間與路線的理念，TC Time Walk 的成立讓文化導覽出現系統化的服務培訓，讓來到臺中的國際、國內旅客能夠深度體驗臺中，了解這座城市的歷史脈絡與文化。隨著服務模式普及，徐銘遠也期盼能擴展至中部生活圈或是與在地企業合作，目標是促進文化傳承與地方經濟發展。#深度對談Q&A請見旭時報官網⋯⋯⋯⋯🔹TC Time WalkFB ▶️ https://www.facebook.com/TCTimeWalk/官網 ▶️https://tctimewalk.com/🔹 台灣地方創生基金會官網 ▶️ https://twrr.org.tw/zh-TWFacebook ▶️ https://www.facebook.com/twrrf📣 旭時報 sunrisemedium 📣官網 ▶️ https://sunrisemedium.comFacebook ▶️ www.facebook.com/sunrisemediumInstagram ▶️ www.instagram.com/sunrisemedium_podcast/⋯⋯⋯⋯🎤 本集錄音時間為 2024.10.29Powered by Firstory Hosting

🎙來賓：台灣地方創生基金會董事長　陳美伶卡里善之樹創辦人 林冠瀚🚩 本集節目由《台灣地方創生基金會》x《旭時報》共同製作回到家鄉接手父親的雨傘工廠，林冠瀚與設計師好友以「卡里善之樹」做為基地，重新塑造品牌新形象，更透過實境解謎遊戲、雨傘彩繪 DIY 等跨域活動串連起在地文化與居民。從家族產業出發思考家鄉的農村再生議題，林冠瀚期盼人們不再只是路過，而是停下腳步走進彰化和美，感受社區的文化與歷史之美。#深度對談Q&A請見旭時報官網⋯⋯⋯⋯🔹卡里善之樹FB ▶️ www.facebook.com/rbhouse.tw/官網 ▶️www.rainbowhouse.cc/🔹 台灣地方創生基金會官網 ▶️ twrr.org.tw/zh-TWFacebook ▶️ www.facebook.com/twrrf📣 旭時報 sunrisemedium 📣官網 ▶️ sunrisemedium.comFacebook ▶️ www.facebook.com/sunrisemediumInstagram ▶️ www.instagram.com/sunrisemedium_podcast/⋯⋯⋯⋯🎤 本集錄音時間為 2024.10.29Powered by Firstory Hosting