吃史 Eat History

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用一道菜認識一段歷史

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吃史 EP84 澳洲和紐西蘭的光榮餅乾

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紐澳軍團餅乾背後乘載著許多士兵的鮮血與國家情感,一起來聽聽一塊餅乾背後的故事吧~ 小額贊助支持本節目: https://pay.firstory.me/user/ckgg4ak6hoq460875ylcn8h2p 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckgg4ak6hoq460875ylcn8h2p/comments 參考資料: https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8A%A0%E9%87%8C%E6%B3%A2%E5%88%A9%E4%B9%8B%E6%88%98 https://www.britannica.com/event/Gallipoli-Campaign https://www.britannica.com/topic/Anzac-Day https://www.army.gov.au/our-heritage/traditions/anzac-day https://www.theguardian.com/food/2020/apr/22/historic-biscuits-where-the-pavlova-divides-us-the-anzac-unites-us https://australianfoodtimeline.com.au/subway-anzac-biscuits/ Powered by Firstory Hosting

勸世特輯:我的嘴巴有顆腫瘤(本集無關任何美食歷史)

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完整說明 2022 年初長時間未更新的原因,也希望透過我們微薄的影響力造成一些改變,讓大家更重視口腔健康。 本集不會提及任何跟美食還有歷史有關的內容,想聽美食歷史故事的朋友歡迎點選其他集數收聽喔~ 小額贊助支持本節目: https://pay.firstory.me/user/ckgg4ak6hoq460875ylcn8h2p 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckgg4ak6hoq460875ylcn8h2p/comments Powered by Firstory Hosting

吃史EP83 鳳梨酥的身世之謎

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本集節目由「上信饌玉」贊助播出 上信饌玉的金鑽鳳梨酥使用台農 17 號金鑽鳳梨果肉製成,吃得到的鳳梨果肉纖維,帶有土鳳梨酥的濃厚風味,微酸甘甜不咬舌!製作時也使用新鮮牛奶製成的荷蘭VIV無水奶油,不使用人造酥油,研創爽口不油膩的酥鬆餅皮。榮獲2020iTQi國際風味暨品質評鑑所風味絕佳獎章一顆星! 【吃史聽眾專屬優惠 - 金鑽鳳梨酥 折扣】 使用期限:2022/3/5 ~ 2022/5/5  使用通路:限定於「上信饌玉」官網 https://www.3sselect.com/ 優惠碼:PINEAPPLE 折扣內容:購買金鑽鳳梨酥,輸入優惠碼後即可享"該商品"的85折優惠。(原價$260,折扣後$221) 使用次數:每人限用一次 *務必加入會員*才可獲得優惠碼折扣及滿額免運的優惠 小額贊助支持本節目: https://pay.firstory.me/user/ckgg4ak6hoq460875ylcn8h2p 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/story/cl06qpi9603w10838lucxtasd?m=comment 資料來源: https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=5995 https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=4861 https://www.britannica.com/plant/pineapple https://www.historic-uk.com/CultureUK/King-Pineapple/ https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%A9%B9%E5%A7%86%E6%96%AF%C2%B7%E5%A4%9A%E7%88%BE https://khh.travel/zh-tw/event/news/3728 https://www.ysfa.com.tw/article_d.php?lang=tw&tb=1&id=7 Powered by Firstory Hosting

吃史EP82 卡諾里卷是西西里酋長的OO

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⚠ 親子貼心提醒,本集節目有部分提及陽具崇拜的歷史文化習俗,介意者可以先收聽,再陪伴家中小朋友一起認識這樣的文化喔! 小額贊助支持本節目: https://pay.firstory.me/user/ckgg4ak6hoq460875ylcn8h2p 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/story/ckzzn1g0d2myn09021qt2tw8u?m=comment 參考資料: https://www.britannica.com/place/Sicily https://www.lacucinaitaliana.com/italian-food/italian-dishes/digging-into-the-sweet-history-of-sicilian-cannoli?refresh_ce= https://artsandculture.google.com/entity/m0bd46l?hl=zh-TW https://www.history.com/news/when-did-the-white-flag-become-associated-with-surrender https://en.wikipedia.org/wiki/Emirate_of_Sicily https://www.bbc.com/travel/article/20210113-the-erotic-origins-of-italys-most-famous-sweet http://www.cannolikitchen.com/the-cannoli-and-its-rich-history/ https://www.lacucinaitaliana.com/trends/news/authentic-sicilian-cannoli-in-new-york-where-to-find-them-and-what-to-look-for Powered by Firstory Hosting

《 2021 吃史啦 ! ! ! 》新年願望時光膠囊

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2021 歲末年終,是時候來面對 2021 年初許的願望有沒有實現的時候了,本集也收錄了部分聽眾的願望,希望大家 2022 年一切順利! 小額贊助支持本節目: https://pay.firstory.me/user/ckgg4ak6hoq460875ylcn8h2p 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/story/ckxtwajrm19lz0997j6rincr7?m=comment Powered by Firstory Hosting