東龍的設計生活發現

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Tomic Wu

持續發現生活裡的設計~

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特別企劃|日本歲時雜記談|九月的日本,有了秋的氣息。

特別企劃|日本歲時雜記談|九月的日本,有了秋的氣息。

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到了九月,天氣逐漸變涼,黑夜也開始變長了,所以九月又稱之為「長月」。到了九月,有二十四節氣裡的「白露」與「秋分」,還有九九重陽節。當令的食材也一一入菜,包括:秋刀魚、松蘑菇、葡萄、栗子,而九月九的重陽節又稱為菊花節,且菊花有抗氧化的β胡蘿蔔素與維他命C,是富有營養價值高的花卉食物,除了菊花,還有許多秋日植物,像是荻花、星型的桔梗花、作為葛粉原料的葛藤花,香氣撲鼻的澤蘭,與女蘿花、狗尾草嶼撫子等,稱之為秋之七草。而九月還有一個日子叫做「十五夜」,也就是賞月的最佳時間,邊吃賞月糰子且飲酒言歡,增添美好的季節生活情調。

美好生活提案所|017|人物|想開一間風格店舖?GRACE開課囉!

美好生活提案所|017|人物|想開一間風格店舖?GRACE開課囉!

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因為節目一開始兩位主持人都頻頻吃螺絲(但都剪掉了),所以說這天我們有點「不太正常」。當然不太一般也是因為今天節目的特別來賓是「未來市」主席汪麗琴,我們都稱她Grace。今年雖然都一直籠罩在疫情當中,但對Grace來說,並沒有停下腳步,在四月份的時候先是在〈國家攝影文化中心〉開設了〈未來市〉二店;另外同時間也在學學開設了「風格店舖」,教大眾如何開一間風格店舖的線上課程。因此在這一集當中,Grace分享了很多她開店的know-how與經驗,當然也回答了我很多提問,像是:會不會想開線上店?有沒有可能美感或是品味是學不來的?或是要花多少時間學品味才能有一定的成果?開店有沒有改變你的地方?Grace為什麼認為我可以開店?什麼是風格?什麼又叫「風格店舖」?從風格店舖裡學得美好生活提案,都在這一集的節目當中。

美好生活提案所|016|人物|和媽媽互相喜歡、和女兒一起旅行的日子。

美好生活提案所|016|人物|和媽媽互相喜歡、和女兒一起旅行的日子。

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這回邀請到多年好友李惠貞帶著大學畢業剛踏入社會的女兒一起到節目來聊天,因為他們出版了一套兩冊的書《和媽媽互相喜歡的日子》、《和女兒互相喜歡的日子》。前者記載日常生活中,母女充滿幽默、笑料百出的有趣對話,後者則是記錄了母女二人曾經一起進行了一個月的日本書店旅行。知性又具感性的書與人,我們在訪談當中,大家可以窺見兩人溫暖又自然的相處方式,也喚起我們對日本旅行的回憶與深深思念。

特別企劃|日本歲時雜記談|在日本的八月要做什麼?

特別企劃|日本歲時雜記談|在日本的八月要做什麼?

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時間來到了八月,八月在日本可以稱作是「葉月」或是「穗張月」等多種說法,而農曆的八月就相當於國曆的九~十月(但日本現在一般也沒有過舊曆了),也就是稻穗成熟、葉子落下的時節。但以現今來說,仍是一年中最熱的日子。這裡我們聊到了「八朔」、「八朔柑」,還有夏天會唧唧叫的夏蟬,又稱「盆節」的盂蘭節,甚至會為逝去的祖先做「精靈馬」、「摺紙燈籠」等,不過最令人期待的莫過於夏天的花火了,很多地方都有精彩的花火祭!也因為是最熱的月份,因此也有些消暑氣的方式,或是夏季手工甜品也是不能少的,葛粉糕和涼粉,甚至切西瓜的遊戲,都能增加夏季的清涼氣息。

美好生活提案所|015|日劇|秘書們用什麼東京高級美食來接待?

美好生活提案所|015|日劇|秘書們用什麼東京高級美食來接待?

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這次我們討論日劇《七人秘書》的番外篇《The・接待 秘書的款待》。一共五集、每集僅約15分鐘的劇情,是由五位女性秘書各自有著不同的目標任務,透過一場飯局饗宴肩負著不能失敗的壓力使命。於是,從選餐廳場所、菜色、接待、話術、應對到最後的禮物甚至接送,都埋著比海還深、比針還細的細節眉角,被稱為是罕見的高級美食節目,看起來垂涎過癮。然而劇中的餐廳店鋪也都確實存在,包括傳統日本料理、韓國料理、熟食店、法國料理還有義大利餐廳,他們的料理特色與劇情都有緊密的呼應關係與不同意義,最後如何透過美食達陣?