人生不插花

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 植物學家&作家游旨价 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 在AI時代來臨之後，很多人認為圖鑑已死。但最近珍本圖鑑似乎有捲土重來之勢。生物圖鑑的源流自古希臘羅馬時期，亞里斯多德等學者記述生物特徵開始，但當時圖像稀少。接著，從早期以手繪插圖記錄動植物形態，逐漸演變為系統性科學工具，這中間有個演進過程嗎？其後還有哪本圖鑑奠定近代植物圖鑑、海洋魚類的基礎？ B) 植物學家游旨价以科普著作得獎連連，首度投入《21世紀的環境課》 的翻譯工作，第一課是《生物地理學》。建蓁環境教育基金會於推動環境文學時，考慮過該用「環境文學」還是「自然文學」？竟然與這套書不謀而合。游旨价談用「環境」這關鍵字為這套書定義，以及為什麼會接下翻譯工作？自己的作品書寫和翻譯之間的差異？生物地理學是一門什麼樣的學問？為什麼生物地理學對台灣很重要？ --Hosting provided by SoundOn

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 導演周文欽 主持人：建蓁文薈總編輯古碧玲 A) 大花曼陀羅好像常常被當作其他植物，經常被誤以為是南非葉或假酸漿吃下肚，吃下肚出現頭昏等症狀，必須立即被送醫急救！為什麼大花曼陀羅常會被搞錯誤為假酸漿？這些植物之間真的有這麼像嗎？誤食大花曼陀羅，會導致哪些症狀？萬一在野外，無法立即就醫，該怎麼處理？本集再三強調，假酸漿和大花曼陀羅的差異，以及在野外覓食的原則？ B) 《大海浮夢》的配樂由作曲家梁啟慧製作，樂音若海濤，啵啵啵，如游泳於深海中的迴盪悠揚，導演周文欽透露做配樂時，梁啟慧要求要定剪後的影片，才開始動手。而作曲家本身有潛水執照，嫻熟水性，其中參與的剪接師與演奏家中多位都愛海近海。因此，於拍攝達悟作家夏曼．藍波安攜子造拼板舟故事的《大海浮夢》，無論是哪種樂器都彷若處身波濤之間，十分契合海洋的氣味。梁啟慧更用了許多特別的樂器如瑞典提琴、印度笛、大笛、蕭以及各種吉他，加上傳統弦樂器大提琴+小提琴，以及特地為這次配樂所設計的合成樂器音色。樂音時而空靈時而壯闊，詩意盎然，回音悠悠。好聽到讓人忘記呼吸。 --Hosting provided by SoundOn

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 導演周文欽 主持人：建蓁文薈總編輯古碧玲 A) 我們常說植物沒有貴賤，但有時候種錯植物，尤其是一大片，必定會很懊惱。作家吳晟曾寫過一篇「錯把陰香當肉桂」？吳晟在彰化溪州有片農地，響應「平地景觀造林」補助計畫方案，結果他申請到無償的樹苗，當中的「台灣土肉桂」，居然被一位訪客糾正說：「你種錯了！這是中國陰香外來種，不是台灣土肉桂！」吳晟大驚失色，幾經查證辨認，確定是中國陰香！這故事背後是否說明了陰香這種植物，真的已氾濫全台各地了？陰香和土肉桂差別何在？萬一種錯了，如何處理？ B) 導演周文欽紀錄達悟作家夏曼．藍波安攜子造拼板舟的故事，歷時四年、剪接兩年，片中將70年來蘭嶼重要的影像剪輯其中，極有時間與空間的縱深。擁有十幾張潛水執照的導演直接潛入水下攝影，鏡頭下滿是無邊無際的海底繽紛世界，更直接迎向潮水與海中生物，水色是萬端變化的藍色，波光瀲灩。周文欽以影像美學拍出夏曼曾說「我的身體就是海洋文學」的體感，是一部看過一次，還想要二刷的紀錄片。訪問周文欽導演，談其詩意滿溢的鏡頭之外，許多精彩的故事。 --Hosting provided by SoundOn

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 佛教的傳統，蓮花和菊花放在寺廟和祭壇上。各有他們什麼樣的文化意義？佛教也有不少植物和花卉有他各自的意義，印度教的廟宇和祭儀中，萬壽菊、蓮花和茉莉經常用來奉獻給神明。各有他的代表性意義，像被稱為曼殊沙華的紅花石蒜，在日本被稱為彼岸花，在韓國的意義又完全不一樣。 B) 《此地即世界》是一本帶領讀者回到臺灣的街道、港口、山脈與寺廟——從這些看似尋常的地方，發現很多關於臺灣的事我們並不了解。這才發現，就在我們熟悉的地方，發生過世界歷史。從大航海時代的全球接觸，到殖民帝國治理的在地實驗場；熟悉的小吃攤或咖啡館之間，隱藏著臺灣從不孤立的歷史軌跡，與世界有著無窮的聯繫，刻下了世界與臺灣交會、碰撞、重組的痕跡，依然存在臺灣的土地與日常生活之中。 --Hosting provided by SoundOn

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 聖誕節快到了，聖誕紅又到處可見，到底什麼時候什麼原因會採用大戟科的聖誕紅當作慶祝耶穌基督誕生的表徵？這段歷史其實跟墨西哥傳統阿茲克特文明敬拜的太陽神是有關的，直到16世紀才被天主教的聖方濟各神職人員納入基督教儀式中，據說是跟顏色和形狀有關？鮮紅的瓣片常被誤以為是花瓣的部份？另外，聖誕紅也常被誤會為有毒？在基督教儀式中，復活節時，也用百合花象徵著復活與純潔。另外花卉常用於裝飾教堂、祭壇和墓地的建築。葡萄、無花果、橄欖各有其意義？ B) 美國名廚愛莉絲．華特斯（Alice Waters），被公認為美國飲食文化與廚房內最具影響力的人物。1970年代，華特斯在崇尚自由的北加州柏克萊，開設了帕尼斯之家餐廳，藉由真正且新鮮的食材料理菜餚，將人們重新凝聚於餐桌前，享受用餐時光。她追求使用在地有機且永續的食材，卻意外開啟一場飲食革命，不僅帶動北加州的有機農業，打破大經銷商的運銷結構，也在全美推動自產自銷的農夫市集。本集談她的五感滋味是如何養成的？ --Hosting provided by SoundOn