酒逢知己

【酒逢知己】本集邀請藏酒論壇編輯總監 蘇重-蘇大分享，2025酒界十大事件上集【地酒轉身，代表台灣向世界發光】中，台灣酒界近年在國際舞台大放異彩！2025年，侍酒師黃鳳誼Asa在日本「第六屆世界唎酒師大賽」奪得總冠軍，為台灣締造二連霸。台灣威士忌、地酒、蘭姆酒於SFWSC、以及IWSC等賽事屢獲金牌；精釀啤酒於世界啤酒盃奪金；噶瑪蘭六度獲得年度酒廠；金門高粱則是橫掃四大烈酒競賽。想知道藏酒論壇編輯總監蘇重-蘇大，分享更多2025年酒界十大事件，除了台灣以多元酒款，持續在世界發光，還有哪些精采故事？#BravoFM913 #酒逢知己 #OTTO#聽音樂 #品美酒 #過生活#藏酒論壇 #蘇重 #蘇大#酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒留言告訴我你對這一集的想法：Powered by Firstory Hosting

【酒逢知己】本集邀請翻譯官林靖偉 Vince與我們分享他在日本居住與工作的經歷，深切體會日本文化的迷人之處。春天賞櫻、秋天觀楓與銀杏、冬天賞雪、泡溫泉，以時令旬食為日常生活，甚至連書信開頭都隨四季而變，例如盛夏常以「酷暑之中，請先保重身體」作為問候，再進入主文。讓他深深愛上這種日本人在生活中處處與四季交融，將自然之美融入日常，形成獨特的生活哲學。Line3 想知道翻譯官林靖偉Vince，分享更多他如何親近、喜歡威士忌，進而在工作上、出書都跟威士忌有關的心路歷程。留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cm7e643ve001w01y97095eopg/commentsPowered by Firstory Hosting

【酒逢知己】本集邀請國際葡萄酒專家蕭希辰 David除具備侍酒師身分外，亦擔任侍酒師顧問，從專業角度協助餐飲與酒類相關單位，建構完整且具可執行性的酒類策略。在餐酒搭配上，他不僅深入理解餐廳定位與料理風格，更細膩體察主廚的理念與精神。對他而言，料理是核心思想的延伸，因此酒款選擇回歸料理本質，使餐酒搭配得以完整呈現餐廳風格，並呼應主廚所欲傳達的精神與風味。想知道國際葡萄酒專家 蕭希辰 David，分享更多他對侍酒師工作的體驗與熱愛，以及對台灣葡萄酒市場、餐酒搭發展的看法。#BravoFM913 #酒逢知己#OTTO#聽音樂 #品美酒 #過生活#葡萄酒 #蕭希辰 #侍酒師 #侍酒師顧問#酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cm7e643ve001w01y97095eopg/commentsPowered by Firstory Hosting

【酒逢知己】本集邀請嘉馥貿易副總經理 李曜安 Morgan 與我們分享他在酒界工作中，不僅有機會接觸優秀酒廠、結識志同道合的朋友，同時拓展對威士忌的認識，讓他的視野不再局限於蘇格蘭的年份與色澤，而是延伸至日本、愛爾蘭、瑞典、澳洲、美國等各具特色的威士忌。作為台灣具有理念的烈酒代理商，他最大的成就感在於將多元風土與風味的佳釀引入市場，並將其推向國際舞台。想知道嘉馥貿易副總經理 李曜安 Morgan，分享更多他在酒業工作的經歷，與榮獲Keeper of the Quaich的心情。#BravoFM913 #酒逢知己#OTTO#聽音樂 #品美酒 #過生活#嘉馥貿易 #李曜安 #威士忌#酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cm7e643ve001w01y97095eopg/commentsPowered by Firstory Hosting

【酒逢知己】本集邀請香水琴酒師 安薛佛Anne Scheffer，既是香水師、也是琴酒師，但這兩種身分對她而言其實是一樣的，都是創造力與想像力的實踐，由於香水跟酒在氣味上都有前中後段的香味，琴酒更是擅長利用各種原生植物、不同香味來調配的酒款，恰好跟香水的概念可以連結在一起，所以「香水琴酒」系列的品牌概念，就是層次非常分明、要讓酒友可以喝出前中後調感覺的定位。想知道香水琴酒師 安薛佛Anne Scheffer，分享更多她學習的邏輯，以及在時尚、香水、酒業等領域的行銷操作。#BravoFM913 #酒逢知己#OTTO#聽音樂 #品美酒 #過生活#香水琴酒師 #安薛佛 #琴酒#酒後不開車安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cm7e643ve001w01y97095eopg/commentsPowered by Firstory Hosting