愛上在地幸福(064)|人生好好(2):多了鄉愁這一味

2023-06-04·9 minutes

Description

#人生好好
跟著鄉野文字工作者周鼎國先生聊便當的起源,福隆便當的歷史,可追朔於1950年代晚期,在過去鐵路運輸發達的年代,鐵路管理局除販售自家生產的便當外,也開放民眾在月台兜售便當,福隆月台便當也在那時打響名號。在時代演進下,運輸方式逐漸由公路取代了鐵路,加上菜價日益高漲,業者無力支付台鐵的權利金。2016年退出月台便當的經營,福隆月台便當至此已消失蹤跡。雖無法在福隆車站的月台上看見這項特殊的文化,但這些販售便當的店家,仍在車站外營業,幾十年來不變的菜色,吃的是一種習慣的味道,一種鄉愁堆疊出的人情味。

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