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身為台灣人，你今天喝過奶茶了嗎？ 
我們的早餐、下午茶中常常出現的「牛奶」🥛你覺得它有多安全？ 
 
鮮乳坊的創辦人，身兼大動物獸醫的「阿嘉老師」以前常常被問「哪個牧場的牛奶最好？」 
每次阿嘉老師都只能無奈地回答：我知道哪個牧場的牛奶最安全健康又營養，但你喝不到！ 
為什麼會有這個狀況呢？獸醫成立的鮮奶品牌「鮮乳坊」用了什麼方式來解決這個問題，進而幫助酪農能更好地照顧牛、照顧自己🥰？ 
 
牛奶除了營養不營養之外，還有一個「衛生指標」，它關乎於乳牛本身健不健康，進而還會影響飲用者😨 
努力推廣「農牧循環」、高價引進「榨乳機器人」、引進AI科技讓乳牛們配戴「Apple Watch」的鮮乳坊，是怎麼確保牛牛們健康又快樂、消費者們也能買得更安心的？ 
 
歡迎來聽聽盧導和阿嘉老師聊聊，聽起來很遙遠的「友善農業」跟我們有什麼關係？ 
 
◖本集大綱◗ 
1:51 阿嘉老師自我介紹 
2:20 阿嘉老師為什麼會當大動物獸醫？ 
4:23 保久乳跟鮮乳有什麼差別？ 
5:58 分辨牛奶的小方法 
6:35 為什麼想要創立「鮮乳坊」？ 
7:25 為什麼明明有好牧場，但大部分人買不到好牛奶？ 
8:46 在經營鮮乳坊的過程，遇到哪些難關？ 
11:20 創立鮮乳坊之前，阿嘉老師還幫助過什麼動物？ 
13:12 養牛也要靠「天」吃飯？ 
14:10 鮮乳坊怎麼讓酪農不用靠老天賞飯？ 
16:27 養牛養到30年沒休假？！ 
17:56 什麼是「農牧循環」？ 
22:06 把「榨乳權」還給乳牛的自動榨乳機器人？！ 
25:00 給牛戴「Apple Watch」？ 
26:25 「友善農法」是在友善誰？ 
27:36 為什麼要讓乳牛保持身心健康？ 
28:22 動物福利標章 
32:22 日常的選擇都是一種投票 
36:27 讓人負責任的「透明生產」 
39:52 孩有問題：牛媽媽每天產奶會不會很辛苦？ 
 
￭ 節目主持：盧建彰導演 
￭ 節目製播：財團法人中華民國兒童福利聯盟文教基金會 
￭ 錄音剪輯音效：胡絟華 
￭ 企劃：陳玟潔 

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