EP9 番社生活日記─農耕

2021-08-15·5 minutes

Description

番仔厝是凱達格蘭族北投社曾經居住的地方,而這個地方其實就是有名的關渡平原其中一角,在這片豐沃的土地上,有許多人在此耕作生活,代代薪火相傳。上週我們有提到關於《番社采風圖》的由來,還有平埔族群狩獵的故事,今天我們來說說凱達格蘭族重要的食物來源之一,就是農耕。在總共十七幅的《番社采風圖》中,與種植有關的有四幅,分別是〈種芋〉、〈耕種〉、〈刈一ˋ禾〉、〈舂米〉,都各自有著不同的地區與人物呈現。從〈種芋〉這一幅圖畫來看,畫中的人物穿著就明顯與其他幅不同。
《番社采風圖》畫中人們身穿鹿皮衣,在山間小徑掘土種芋,備註的部分有提到,平埔族人對於芋頭的料理方式是將土燒熱,並將芋頭埋起來悶熟來吃,有點類似控土窯的方式,是一種非常原始的煮食方式,非常有趣。

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