Description

Halohalo...歡迎收聽食之聲

食谱
奶黄馅
30克 奶粉
30克 低筋面粉
30克 澄粉
0.5克 盐
120克 牛奶（室温）
3颗 大鸡蛋
60克 细纱糖
50克无盐牛油 (融化，放凉)

冰皮
50克 糯米粉
50克 粘米粉
30克澄粉
30克糖粉
1克 盐
186克 牛奶（室温）
25克 炼奶
30克 植物油

75克月饼模具
面皮38克
馅料40克

50克月饼模具
面皮20克
馅料25克

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