Description

‧主題：「雞荒」無肉可賣
‧主持人：周永捷／中央社國際暨兩岸新聞中心國際組組長
‧與談人：侯姿瑩／中央社駐新加坡特派

與「海南雞飯」幾乎畫上等號的新加坡，自馬來西亞6月1日發布禁止活雞出口令後，導致差點面臨無肉可賣的窘境，且不管飯店還攤販，都是價格直直漲，為什麼新加坡不養雞？除了肉的問題，其他糧食能自給自足嗎？

新加坡與馬來西亞爭「海南雞飯」發源地就算了，香港又來湊甚麼熱鬧？社區中的小販中心，最重要的用途是……？

▶地小人稠的新加坡青菜從哪來，聽侯姿瑩怎麼說。

｜本集重點｜
（00：45）馬國禁令一下 他國積極搶灘
（05：03）價格直直漲 國民美食不停賣
（08：30）海南雞飯發源地：星馬港相爭
（11：53）從小攤販到市中心 她靠這起家
（16：34）土地有限：「往上蓋」垂直種菜
（18：59）文化縮影：小販中心的社交功能

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‧後製團隊：中央社影音中心
‧剪輯：蔡明珊｜文字：張若瑤

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