Description

「食品也會有綠色通膨！改變飲食習慣如何減少碳足跡？」 
 
在ESG的趨勢下，各企業的出差、住宿和飲食，都將成為被檢視的成本，這對餐飲業將產生什麼衝擊？除了3C產品，食品業也會有綠色通膨！ 
 
本集【遠見ON AIR】邀請到Tasteme創辦人葉柏軍，分享如何改變飲食習慣和思維，才能降低對環境的影響，以及將ESG概念向下扎根，對於地球的未來至關重要。 
 
🔺餐飲業會因ESG產生什麼衝擊？食品為何也有綠色通膨？ 
🔺民眾改變飲食習慣，少購買進口食材、吃素，也能減少碳足跡。 
🔺推廣惜食APP在台灣有哪些挫折？ 
🔺讓大學生有ESG概念，為什麼重要？ 
 
主持人／遠見雜誌智庫總編輯李建興   
與談人／Tasteme創辦人葉柏軍 

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