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「抓交替」是手作創業夥伴之間的戲語，意指冷不防輪到你的開店/設櫃邀約。它是好運降臨、還是明顯給你跳的坑呢？

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大家好，我是威廉，是一個製琴師，但今晚我們不聊製琴。「方丈」的概念借自《食神》，主角史蒂芬周只是做自己，卻不慎得罪了方丈；就像我們的人生，要面對各種一言難盡的狀況。每集都會聊到不同的「方丈」，它可能代表某人，也可能代表一些難關。苦主也不見得是同一人；萬一故事雷同，純屬巧合。

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