大手牽小手S2EP15:美感教育在生活-食篇

2022-01-05·24 minutes

Description

生活中食衣住行育樂,該如何把「美感教育」融入其中?普遍很多家庭在餐桌上還是以實用主義出發,容易忽略了「食」的美感。從生活中培養,在飲食上,無論餐具的使用、擺盤,甚至是菜餚配色,都可以是美感的學習素材。關於餐具的選材、菜餚顏色的搭配該怎麼做?「大手牽小手」單元,邀訪實踐大學家庭研究與兒童發展王慧敏助理教授談【美感教育在生活-食篇】。

1:30 溫飽之外,如何「吃」出美感?
8:50 五顏六色的兒童餐盤能提升美感?
12:20 餐盤材質選擇摔不破的美耐皿還是陶瓷玻璃?
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