Description
開天大帝,盤古公為開天闢地的先祖,大陸各地皆有廟祠祭祀,中埔鄉灣潭村在清代時期屬於嘉義縣嘉義東堡灣潭仔,開天大帝為當地信仰中心。
而中埔有名的檳榔在台灣被稱為綠金產業,檳榔樹除了每年所生產的菁仔之外,在中埔鄉灣潭社區的居民突發奇想,將落在地上的檳榔葉曬乾後製作成扇子,在幾年前更將這些檳榔葉製作成鞋墊,目前產品都銷往日本及新加坡。嘉義縣中埔鄉有許多農民種植檳榔,銷量為全台第一。
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