Description

錄完這集之後才發現 90% 都在聊喝酒？？？？？
ＸＤＤＤＤＤＤＤ
喜歡葡萄酒的人歡迎～～～～～
想聽電影的人慎入啊啊啊啊啊 ><

【 這集你可以聽到⋯⋯ 】

- 生產葡萄酒為什麼和信仰有關？
- 台灣的葡萄酒文化是什麼？
- 喜歡喝葡萄酒的人都是哪些人？
- 喜歡喝甜一點紅酒的人你可以這樣選酒⋯⋯
- 米其林廚師不能只是會做菜？！還要會⋯⋯

【 葡萄酒傳道人：我的美味很自私 】

生命，就是一口吞下。
我們用飲食連結這個世界，
身體的消化功能給人類的不止是生命延續，還有心靈的餵養。
只談口腹之慾的美好太片面，
更重要的問題是你為什麼覺得好吃、
為什麼覺得好喝，這是文化、是歷史、是人情、是自我實踐，
是宇宙行之有年的大哉問。

【 本集聊到的電影 】

- 我出去一下
- 醉好的時光
- 米其林遇見米其林
- 金牌吃貨的美食聖經

【我出去一下】
朝聖之路的理由是親近自己，發現自己，了解自己。
這條朝聖之路El Camino de Santiago也是葡萄酒之路，
沿途茂盛的葡萄樹陪著你，
看著葡萄向下紮根向上結果，
而後變成你解渴的飲料，
生命成長再破碎而重生，
何嘗不是一記當頭棒喝。

【醉好的時光】
中年危機根本是全人類危機，
「我是誰」不只是成龍的電影。
酒精是讓你了解自己的捷徑還是死路一條？

【米其林遇見米其林】
廚師的工作可以狹隘枯燥也可以階及神明，
問題是你品嚐的出來嗎？
看看東西方兩位大廚的相同與不同，
想想他們的工作為何能有如此大的影響力。

【金牌吃貨的美食聖經】
飲食人人都有議論的權利，
飲食作家則必須研究實作才能擲地有聲，
也因為認真，他們才能更認識味道的本質，
更能體會觸及靈魂的震動。

【 葡萄酒講師：派大 Patrick 】

自2003年開始進入葡萄酒行業，
參與台灣早期葡萄酒開拓時期之推廣，
是業界資深認證講師。
擁有多項葡萄酒相關認證，
出版多本或參與審訂食品及葡萄酒類相關書籍。
舉辦超過百場葡萄酒、起司相關專業課程或體驗學程。

對葡萄酒課程有興趣的人歡迎點擊：http://bit.ly/3lRJohv

來賓：派大 Patrick
客座主持人：尼爾喝牛奶 woffy
主持人：施俞如
剪接師：蔡沂儒
編輯企劃：宋映萱

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