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本集關鍵字：Netflix推薦、紀錄片、料理、美食、療癒食物、日本、長知識、讀書會

油煙酸熱讀書會第一集，「鹽」
這次讀書會來到日本！從鹽帶到高一個層次的鮮味詮釋
就讓我們來聽聽看節目對於鹽的技術總結，以及百叡的應用技術總結吧。
讀書會第二集開始囉！

節目官方網站連結：
https://www.saltfatacidheat.com/

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