拉丁狂想曲

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分享在拉丁美洲將近20年求學、工作和旅遊的經驗。當然,還有好聽的拉丁音樂Bossa Nova、Samba、鄉村音樂Sertanejo。如果你是足球迷,更要來聽一聽帶有森巴節奏的拉丁足球

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ep050: AS MENINAS - Xibom Bombom,巴西東北部AXE音樂

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2025-02-23成立於1997的音樂團體As Meninas,最初由主唱Carla Cristina、和音天使Angélica, Cybele、薩克斯風Jujuba, Ratinha、打擊樂Titi, Dilmara以及電吉他Fernanda組成。在這階段,樂團推出了很多膾炙人口的歌曲,例如Xibom Bombom、Samba da Nega Maluca、Tapa Aqui, Descobre Ali和Largadinho。 2002,隨著主唱Carla Cristina離開,主唱權交給了Flaviana Fernandes,而Flaviana也於 2006 年與其他成員集體退團。2007年,來自Porto Seguro, BH的Toa Toa樂團前主唱Taty Mell加入,As Meninas樂團成員也步入全新的階段。留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cll285b97014n01v9gw1h5cvv/commentsdenis2587@gmail.comPowered by Firstory Hosting

ep049: BOSSA NOVA - Ela é Carioca,里約的女孩

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2024-12-15巴西歌曲《Ela é Carioca》(里約的女孩)也是一首新浪潮音樂Bossa Nova歌曲,由巴西音樂大師Tom Jobim 於1963創作,葡萄牙語歌詞由Vinícius de Moraes 創作。英文歌詞則由Ray Gilberto創作。有時候這首歌曲也改名Ele é Carioca(里約的男孩)。Carioca一詞是巴西葡萄牙語的專有名詞,專指來自里約熱內盧的居民或與里約熱內盧有關的事物。美國線上音樂資料庫All-Music,稱這首歌曲是《來自伊帕內瑪的女孩》Garota de Ipanema的2.0歡樂版續集,我們在上一集介紹了這首歌曲,同樣也是出自Tom Jobim/ Vinícius de Moraes創作,歌詞也是描寫一位來自里約的年輕女孩。這首歌曲Ela é Carioca被收錄在2005年一部名為Tom Jobim: She’s a Carioca的紀錄片內,內容關於「Tom Jobim熱愛的里約熱內盧,以及里約熱內盧對他音樂的影響」。留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cll285b97014n01v9gw1h5cvv/commentsdenis2587@gmail.comPowered by Firstory Hosting

ep048: BOSSA NOVA - Garota de Ipanema,來自伊帕內瑪的女孩

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2024-11-29這首 聞名全球的巴西Bossa Nova歌曲《伊帕內瑪姑娘》Garota de Ipanema,或稱《來自伊帕尼瑪的女孩》,是巴西音樂大師Tom Jobim在1962年創作的著名Bossa Nova歌曲。它最初由巴西詩人Vinicius de Moraes以葡萄牙語填詞,背景位在巴西Rio de Janeiro近郊的Ipanema海灘。歌曲在1962年首度進行商業錄製;1963年3月19日,巴西歌手、吉他手João Gilberto 和美國次中音薩克斯風手Stan Getz演奏的版本,收錄在1964年黑膠唱片專輯《Getz & Gilberto》,甫推出便獲得巨大迴響。此外,Gilberto的妻子、巴西歌手Astrud Gilberto所演繹的版本也廣受好評,並獲得1965年葛萊美獎的年度製作獎項。留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cll285b97014n01v9gw1h5cvv/commentsdenis2587@gmail.comPowered by Firstory Hosting

ep047: Chino & Nacho,拉美流行音樂之一

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2024-06-10Chino & Nacho是來自委內瑞拉的流行音樂二人組,Chino本名Jesús Alberto,出生於1984,臉部五官貌似華人,因此有了綽號Chino。Nacho本名 Miguel Ignacio ,出生於1983,是個頭較矮的光頭佬。 2010年,他們兩人以Mi Niña Bonita贏得了拉丁音樂葛萊美最佳城市專輯獎。留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cll285b97014n01v9gw1h5cvv/commentsdenis2587@gmail.comPowered by Firstory Hosting

op046: Asado, Choripán & Milanesa,阿根廷美食之二

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2024-05-19烤肉腸麵包 Choripán阿根廷的肉腸名為chorizo,有時在Asado 拼盤裡也會見到。這種肉腸的味道很咸,有點重口味,所以更常見的吃法是把肉腸夾在長麵包裡吃,就像我們吃臘腸,也通常會伴飯吃,可以減少一份油膩感。這種夾著肉腸的長麵包,稱為阿根廷烤肉腸麵包Choripán,看起來跟美式熱狗perro caliente差不多,不過熱狗被換成了更可口的烤肉腸。醬汁方面通常會加Chimichurri醬,也會灑上絲狀的脆薯,吃起來更香脆可口。烤肉腸麵包價錢便宜,而且方便外帶,我們最愛坐長途巴士的時候吃。酥炸肉扒 Milanesa受到意大利影響而誕生的菜式酥炸肉扒Milanesa,可算是餐牌上最常見的菜式之一。牛扒和雞扒比較常用於這道菜,通常肉扒會被切至薄薄的,染上炸粉放進油鍋半煎炸。然後以不同的配料,配搭出多種口味。譬如,在餐牌上見到寫著Milanesa Napolitana,就是在酥炸肉扒放上火腿、蕃茄醬和芝士;Milanesa Caballo 是在肉扒上放荷包蛋;Milanesa Fugazza 是在肉扒上放洋蔥芝士。留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cll285b97014n01v9gw1h5cvv/commentsdenis2587@gmail.comPowered by Firstory Hosting