農民粒

生活壓力大，你透過什麼來「療癒」自己呢？吃美食、怒買一波、用各種可愛小廢物陪著自己......但你聽過「森林療癒師」嗎～他需要具備什麼特質？要考證照嗎？被各種大自然包圍，視覺被綠色爆擊，享受芬多精和淨化身心的森林浴💚應該是幸福滿滿的吧（？🌳在森林中不森七七！快來聽我們介紹這超酷的職業🌳⚡️吃曆要討好⚡️陽曆11/07是二十四節氣的「 #立冬 」，立冬可以視為冬季的開始，秋季農作物要開始收藏入庫，萬物們準備過冬。有句話說「立冬補冬，補嘴空」經過一年的勞作，身體需要補充元氣！但也要注意進補的食物要以溫補為主，別補了熱量沒有補到精氣神～🌾注意保養的部位「溫而不散，熱而不燥」是飲食的大原則⊹補腎潤肺：🖤進補以「黑色」食物為主，像是黑豆黑芝麻糊，或是黑木耳炒鳳梨、海帶湯等。也可以用黑＋白的組合（貼心複習：白色食物補肺），像是黑芝麻豆漿飲，同步滋養肺和腎。⊹補身體的季節來囉：騎車或是走路，經過一些溫補店已經可以聞到濃濃的藥膳香氣囉🤤像是麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、四物湯、四君子湯、八珍湯、十全大補湯、藥燉排骨湯等，但切記一定要先了解「自己體質」和「藥膳種類」，虛寒者則「溫補」，燥熱者則「清補」，不虛者則「平補」。如果體質陽氣旺盛，容易便秘和上火發炎，注意別吃太多大補元氣的食物，可以改吃「#白蘿蔔燉牛肉」、「#何首烏雞湯」、「#白蘿蔔羊肉湯」等平補的食物～立冬也盛產 #馬鈴薯，煮一鍋熱呼呼的 #馬鈴薯燉肉 也很讚⚡️高農度知識站⚡️如果麻吉燒想當一個合格的「森林療癒師」，獲得林業署的認證。他可以先上什麼網站搜尋活動訊息呢？❤️追蹤訂閱按讚，看更多播客煮在煮什麼好料FB：https://www.facebook.com/HOTPOTcastIG：https://www.instagram.com/hotpotcast/Powered by Firstory Hosting

國際貓咪日、國際狗狗日、企鵝關注日、刺蝟日...你知道十月份還有 #世界動物日 嗎但是這樣具有意義的節日，卻引發了危機⚠️🚨台灣的「入侵物種」有哪些？甚至有一個物種，讓田間變成迷你「侏羅紀公園」......我們有辦法「友善」移出牠們嗎？⚡️吃曆要討好⚡️陽曆10/23是二十四節氣的「 #霜降 」，霜降是秋季節氣的末班車，秋晚的地面散熱強烈，空氣中的水蒸氣在地面、植物上直接凝結成細微的霜花。有些草木停止生長，動物開始準備冬眠，大自然瀰漫著一種寂靜的美🍂🌾注意保養的部位：⊹潤燥補血：霜降先別急著吃霜降肉，古人認為「秋補勝冬補」，天氣雖然變冷，但體內卻仍燥熱，因此要持續滋陰、潤燥、降火，還要加強推動氣血循環，減少冬日手腳凍成冰棒的情況🥶⊹舉個「栗子」：「#板栗」有養胃健脾的功能，可與霜降必吃的鴨肉一起燉成「#板栗老鴨湯」，補充元氣！或是也可以向 #美味黑手黨 一樣，自製「#栗子提拉米蘇」⊹ 紅白食物一起補❤️深秋靜心好物「紅茶」、養顏美容的「牛番茄」、袪濕消水腫的「紅豆」🤍被譽為「神仙之食」的山藥可以和排骨一起煮成 #山藥排骨湯，也可以在您的料理上鈣營養的白芝麻⚡️高農度知識站⚡️你知道「河馬危機」代表什麼意思嗎？🦛❤️追蹤訂閱按讚，看更多播客煮在煮什麼好料FB：https://www.facebook.com/HOTPOTcastIG：https://www.instagram.com/hotpotcast/Powered by Firstory Hosting

你是「凹豆咖」嗎？本集來介紹給你食農＆走讀教育，Mix在一起的套餐旅遊路線！從花蓮出發，好吃好玩還可以領取「農粉幣」🌸火山泥做成的豆腐、美麗的竹林深處、有機黃豆下午茶來場自然就是美的約會～一起身心淨化、科技排毒！✿.-*`'`*-.,趕快出花收聽_,.-*`'`✿⚡️吃曆要討好⚡️陽曆10/08是二十四節氣的「 #寒露 」，露水變多，天氣逐漸轉涼，秋意更濃了。以前習俗寒露要「登高賞秋、飲菊花酒」，登高賞秋代表養生之道，而飲菊花酒相傳能夠治頭風和熱解毒功效。🌾注意保養的部位：⊹補胃益肺：秋季保養肺有多重要，相信肺話不需再多說～而「養胃潤腸」，更是食慾之秋需要注意的要點！⊹「咖」重要：「#寒露腳不露」，腳離心臟最遠且脂肪層較薄，建議少穿露趾頭的涼鞋，晚上睡前泡腳來促進血液循環。⊹滋陰潤燥：入秋逐漸萬物逐漸蕭條，陰陽之氣開始轉變，陰生陽退，這節氣建議多食用「三黃三白」💛黃色是紅蘿蔔、南瓜、蜂蜜。紅蘿蔔南瓜烘蛋，或是蜂蜜水都很好。🤍蓮藕、山藥、銀耳，妥妥的養生聖品團體，也可以用蜂蜜來涼拌蓮藕，就是道藕斷絲連的健康甜點。如果覺得白色食物太涼，也可以加點生薑和紅棗來調和唷。⚡️高農度知識站⚡️花蓮富里羅山是花蓮唯一有泥火山的地段，因此也有一道特別的「火山泥料理」，請問是什麼料理呢？❤️追蹤訂閱按讚，看更多播客煮在煮什麼好料FB：https://www.facebook.com/HOTPOTcastIG：https://www.instagram.com/hotpotcast/Powered by Firstory Hosting

關於中秋節的一些小知識🧀○月亮上沒有嫦娥吳剛和玉兔○只有台灣人會在中秋節烤肉○柚子其實不等於文旦○月餅吃多了會變胖只剩下「指月亮會割耳朵」仍是謎團㊙️比起太陽，月亮的神秘傳說更讓人著迷大家藉著節日名義，團圓、吃吃喝喝「柚子」也是中秋佳節中對身體最友善的食物了🤤你知道該怎麼挑選口感多汁果肉細緻又清甜的柚仔嗎～🌝跟著本集的農民粒，一起揭開中秋的柚惑吧🌝⚡️吃曆要討好⚡️陽曆9/22是二十四節氣的「 #秋分 」，這天太陽直射赤道，平分陰陽，在秋分後白天就越來越短，天氣涼但乾燥。秋分附近的節日就屬 ＃中秋節 了！過去有「拜月娘」、「吃月光餅」」的習俗，更重要的是要團圓一起聽農民粒🌾注意保養的部位：⊹滋陰潤肺：秋天在五行中屬「金」，五臟中的「肺」也屬金，因此秋天正是養肺好時機！乾燥氣候容易讓人氣管不適，此時若能吃些生津止渴、潤喉去燥的食物，都能讓人感到清爽舒服些⊹食慾之秋，多吃白色食物：秋蟹最肥美，但性寒不宜貪嘴多食，有 #海中牛奶 之稱的牡蠣則要趁著中秋前快去食用，否則會漸漸縮小。白色食物像是百合蓮子粥、薯泥蛋沙拉、香菜白蘿蔔，都是美味的白色料理（抱歉白玉麻吉先不要＞＜）⊹黏黏有愉：秋季有乾癢、過敏的人可以多補充「黏液」食材，像是有 #綠色人參 之稱的秋葵、銀耳、蓮藕等，不僅可以幫皮膚補水，還可以幫助胃液分泌助消化！⚡️高農度知識站⚡️在水果店常常會看到50年「老欉」，請問這是什麼意思呢？❤️追蹤訂閱按讚，看更多播客煮在煮什麼好料FB：https://www.facebook.com/HOTPOTcastIG：https://www.instagram.com/hotpotcast/Powered by Firstory Hosting

「氮氣！甩尾飄移！真是完美的雙甩！！脫穎而出的這位選手，離終點只剩一點距離...！」「第一名是....農易送EXPRESS！」你有想過，在你生活地區能吃到其他縣市的農特產嗎？🍊🥕🦐農業部針對生產、物流、電商平台、跨領域，讓小農零距離送到消費者手中啟動了全新全國農產物流模式「農易送EXPRESS」✨除了可以下訂農漁產品，新鮮直送家附近的農漁會或OK超商門市，未來也有機會，在家附近的農漁會，吃到全台各地特產喔！那在哪裡可以下訂呢？讓農民粒速速速（唱）說給你聽～⚡️吃曆要討好⚡️陽曆9/7是二十四節氣的「#白露」，古代常以四時配五行，四時為四季，五行即為金木水火土，秋天屬於五行中的金，金代表色為白色，於是便將秋天的露水稱為白露。入夜後漸涼，水氣遇冷凝結成白露，於是在夜晚和清晨的植物和地面上，可以看到顆顆清透的露珠，那就是在座各位仙女們的饗食天堂（誤🌾注意保養的部位：⊹除溼模式！啟動！：進入白露後，降雨減少，濕度下降，身體容易有乾燥的症狀（抓抓抓），這時候，木耳、銀耳、水梨、甘蔗都有潤燥的效果喔！⊹溫差大挑戰！：除了濕氣，早晚溫差也逐漸變大（冷氣開太低也算一種溫差大），容易會有流行性感冒、緊縮性頭痛、關節痛的情形，這時，棉被蓋好和多帶外套就是「防寒」第一步！⊹白露守護戰魔法藥水🫖⇒西洋參、天門冬、紅棗，以熱水反覆沖泡，飲用緩解關節、呼吸道、虛寒陽氣不足鍛鍊升等💪⇒白露時節秋高氣爽，適合運動鍛鍊，例如慢跑或快走，提高對疾病的抵抗力⚡️高農度知識站⚡️農業部聯合兩個商店、電商平台，正式啟動「農易送EXPRESS」，其中又是哪兩個平台呢？❤️追蹤訂閱按讚，看更多播客煮在煮什麼好料FB：https://www.facebook.com/HOTPOTcastIG：https://www.instagram.com/hotpotcast/Powered by Firstory Hosting