Description

創業是一條不歸路。元培醫事科技大學餐飲管理系校友李雅鈴有豐富的創業經驗，從工廠伙食、團膳開始，後續成立以台式麵食為主的連鎖品牌「禮面作」，接著投入拌麵市場的工廠生產製造與開發。食品科學系校友田聿兟創立品牌「肉腸共和國」，使用新鮮國產豬肉生產出無萊豬、原汁原肉、不含澱粉與鮮味劑的高含肉率香腸。現在就讓我們透過元培醫事科大健康學院兩位創業家校友李雅鈴、田聿兟，分享在創業不歸路上遭遇到的挫折與挑戰，也看元培醫事科大如何協助他們在創業路上走得更為順遂。