概要

這種水果深入文化，予人一種珍貴感，珍惜感。孔融讓梨讓出一種普世美德。禍棗災梨則稱濫刻沒有價值的書籍，帶著環保意識。西門慶嗜梨，也曾以梨佐酒。

《聊齋．種梨》的故事很有意思，一個道士破巾絮衣，跟攤商討梨吃，糾纏不去，有人看不下去，買了一個給他吃，吃完了將梨核埋入地裡，這棵梨樹很像英國童話《傑克與豌豆》，都帶著說教勸世的意旨。

民間咸信，常吃梨的人感冒機率較低，被視為全方位的健康水果。梨有清肺養肺功能、能止咳、去熱，用梨汁煮成的「梨膏糖」就用來止咳。

詩人洛夫〈午夜削梨〉，以韓國梨的表皮顏色喻黃種人，感喟南北韓的歷史傷痛，召喚朝鮮族與漢族的情感。

從前削梨切片後都先泡鹽水，防止水梨變黃。現在的梨越來越美味，削一個就猴急吃完，來不及令它變黃矣。

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