蔣勳老師也難忘的味道!雪筍肉絲蝦仁煨麵秘訣

2022-05-13·19 分

概要

在疫情爆發的時刻,蔣勳老師呼籲大家慢慢過生活,更在家中試著重現曾吃過的保師傅煨麵。這集就由王瑞瑤和保師傅直接告訴大家,怎麼在家煮一碗又濃又香的『老鹹菜蝦仁肉絲煨麵』,可以溫暖身心~

🤤本集重點
(00:01:30) 蔣勳也念念不忘的煨麵
(00:05:03) 家中必備湯頭
(00:06:32) 煨麵白湯
(00:10:58) 上海必比登推薦黃魚煨麵
(00:12:13) 雪筍肉絲蝦仁煨麵

主持人:超級美食家王瑞瑤、國宴主廚曾秀保保師傅

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