概要

做食品，除了成本更要有文化內涵，才能有別於市場上的競爭品牌。
台灣每個地方，都有獨特而具特色的風土食品。而從食物到飲食文化，食物不再只是餵飽我們的身體的功能，也伴隨著生活，見證了一個地方的生命力。請跟著我一起發現台灣的風土鹹滋味。

今年度的免費創業陪伴計畫熱烈報名中，即日起至9/30報名截止。
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鹽選島滋味．好物市集 ｜風土物產 X 臺灣在地鹽職人 X 鹽味料理
9/28（六）～9/29（日）10:00-20:00
華山1914文化創意產業園區中3館前廣場

《鹽選島滋味：7種鹽漬風土物產 × 8位職人用鹽心法× 10處鹽場在地故事》新書購買資訊
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後製：謝昇憲
視覺：張倩瑜
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