【S3/E41】雅淇:十在齁呷7.在門司港把洋食跟咖哩飯都燒起來

2022-10-08·22 分

概要

本集白噪音指數:蚊風級 1/5 ★☆☆☆☆

十月,已入秋,總要給耳朵來點好吃的,來對抗傳說中的秋老虎——歡迎光臨「十在齁呷」專題的第 7 集。
雅淇:「你會想要更——吃更多飯,但是你會感受到那個醬跟那個飯的比例比起來,就好像可以再兌多一點飯這樣。」

疫情前常去日本各地充電的雅淇與梳雲,當然也嘗過很多日本在地料理,但究竟是哪些「相愛相殺」式的特點,讓他們對改良本土化後的日本【洋食 Yoshoku】,及九州門司港的【燒咖哩 Mojiyaki Kare】特別有印象呢?讓兩位親自供誇買。

【梳雲】Sylvia — 耳朵的靈魂繪師。
【雅淇】(y.) — 雷雅淇,PanSci 泛科學前總編輯,對科學花心的這個也喜歡那個也愛,彷徨地不知道該追誰,索性決定要不見笑地通吃。

錄音地點:雷雅淇她家
靈魂繪師:林梳雲 Sylvia Lin
寫信給耳朵:mimi.tour.podcast@gmail.com

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