創新研發讓台灣在世界發光 //寶島百味 第13味 feat.正瀚風味物質研究中心

2022-03-01·36 分

概要

這個禮拜,念慈和培慧來到南投的 #正瀚生技 參訪了旗下相當重要的 #風味物質研究中心 ,當然也訪問了董事長~吳正邦

吳董事長在台灣創立正瀚生技之前,早在美國農業市場占有一席之地,正瀚將最重要的研發中心設立在中科中興園區,再由美國加州製造中心生產後,運送給全球客戶,因此,公司98%以上的營業額,來自於外銷,揚名國際農業生技市場。

節目中,念慈和培慧將會聊聊~

●身為「研發性」的農業生技企業,如何看待台灣農業在各式農業改良、提高產量、修正行銷等面向之外,最需要精進的部分、或最大的挑戰是什麼?

●正瀚除了植物研究中心之外,還有風味物質研究中心及世界第一座療癒溫室咖啡廳,還發起「國際咖啡研究學會」,跟原本的農業生技看似不搭嘎,各自的特色是什麼?彼此有什麼關聯性嗎?

●現在國際間各產業都在要求綠色供應鏈,簡單來說,就是「就是用最少的能源、最綠色的材料,製造出最環保的產品。」,台灣要接軌國際,機會點是什麼?

●中央宣示的「2050淨零碳排」,除了技術面的跟進,制度也是問題,要鼓勵農民在農地做有機栽種,增加固碳的能力,但轉換過程中農民必須承擔風險,如何克服?
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