EP104 聽過「加吶仔」嗎?聊一集在地人可能都不了解的南萬華

2022-07-11·28 分

概要

很有時代感是很多人對萬華的印象,「老萬華」是有多老呢?
最南邊的「加吶仔」的名稱因聚落文化而來,擁有台北市少見的自然湧泉也發產出豆芽菜產業
在地有句俗諺「加吶仔人的金錶鏈比牛鞭還粗」是什麼意思?
誰說舊街區只能有傳統美食,主攻藝術的第三代在地人,從義大利引進傳統窯爐
拿坡里Pizza中的經典款,羅馬當地的古老口味與台灣芝麻葉的創新
手工麵茶奶酪結合在地與傳統印象的甜點
證明外來文化也能保留自己對於在地的回憶
沒試過鹹酥雞店+居酒屋的組合吧!玉子燒上撒花生粉!好難想像~
白色系的新穎設計卻是傳統的小吃攤,文青滷肉飯店真的是不像小吃店的小吃店
走一趟老萬華看看它的的新樣貌吧~
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