概要

主講人｜林玉婷
受訪者｜大拙匠人共同創辦人暨執行長林志松

「乾拌麵」品類在台灣已有相當多的品牌，為何2021年才成立的「大拙匠人」旗下「匠拌麵」能以鵝油香蔥口味快速獲得各大零售通路青睞而上架，且在銷售上取得亮眼成績？2023年推出全球首創純植物鵝油拌麵、更因此在2025年成功賣進美國好市多！從拌麵延伸到常溫調理食品、常溫火鍋、脆片休閒食品等，「大拙匠人」未來的事業佈局不只做乾拌麵、還要做台灣味產品的外銷帶路雞？

【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！

延伸閱讀
▶為何人人搶做「乾拌麵」？8大優勢讓它成創業首選
▶不管是誰都可以出乾拌麵？食品這一行，不是名氣大就可以做！
▶跌倒的王者 膨包後的阿舍乾麵 工廠食安規格變成乾拌麵界最高水準 還跨足海外 搶單歐美市場
--
Hosting provided by SoundOn