EP.79 初聲怡:美食策展是我的志業

2023-11-30·44 分

概要

前蘋果日報副總編輯初聲怡,離開職場後,集中心力為美好的食物策展,從世界冠軍蛋黃酥,到冠軍咖啡冷萃包,每一次策展都讓她見識師傅們追求完美的職人精神、促成產品的橫向比拚,更創造話題、引發搶購熱潮~

聆聽對美食熱情的初聲怡如何觀察產業趨勢發想創意,以及懂吃的她推薦這個季節該吃什麼?

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