概要

這集想跟大家聊聊自由及不自由的部分
分享經營一人工作室實際上遇到的一些狀況
會分享遇到的一些事件，客人的各種狀況，問題解決

不自由有些部分取決於店的規模大小
以及客人的狀況，客源客群，客人素質
工作室的規劃，流程排程等…

自由的部分，一人工作室相對的需要有所取捨
只是這是屬於你自己能控制的部分
不需要經過上司老闆的同意才能放假
也不需要跟同事協調排假

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