米家環島17_目尼的「小農餐桌」十年心事 部落農食傳承&母語教育《米家故事車環島》系列

2026-10-19·1 時間 8 分

概要

訪談對象與地點
馬秀辛(魯凱族)|部落互助托育行動聯盟 美園部落托育班園長
目尼・杜達利茂(排灣族)|小農餐桌 闆娘
 
屏東2月天~野菜啊野菜,為什麼你長不出來?
本集故事就從”野菜”開始,直率的目尼要實現大米想吃野菜的小心願,頭一站先約到屏東瑪家鄉的美園部落托育班,那裡有「女神」馬秀辛老師,一切都可以搞定。
那是一個集合幼兒托育、傳統農作、族語教育等多功能的地方,也是目尼4個孩子最熟悉的遊樂場(鴨咪跟在哥哥姐姐後面很快也學會掛在樹上吹風不想下來),馬老師是目尼的農業導師,對於我們一夥人在異常炎熱的二月天浩浩蕩蕩前來「請菜」,不急不徐地當頭棒喝:熱到都結成籽了,哪來的野菜。
 
好噢~原來我們該請的不是菜,而是好多好多要請教的農作知識及部落托育的理念與實踐啊!
當聽故事聽到肚子餓得咕嚕咕嚕叫,我們終於前往慕名已久的小農餐桌用餐,那裡也是目尼和丈夫蘇志民的傳統排灣族阿祖布安家屋,餐桌上與目尼暢聊近況也談十年來經營這個餐廳的點點滴滴。。。

馬秀辛老師金句:「田邊生態要好,邊邊角角都是寶。」
目尼金句:「『農食』不可以分開,沒有好的『農』,就沒有好的『食』。」
 
小農餐桌的原物料及食物,守護著山村的保種耕作者,每一口食物都為延續傳統農作及族群文化而努力!
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