概要

噴香彈牙的炒米粉、鋪上鹹香肉燥的米粉炒、簡單爽口的米粉湯...多久沒吃到香Q彈牙的米粉?難道只有我覺得米粉逐漸消失在我們美食清單上了嗎?
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments
慶中街豬血湯:台南市中西區慶中街24號
慶平海產:台南市安平區安億路462號
呷霸白北浮水魚羹:台南市中西區民族路二段343號
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

食譜:食材
新竹米粉、魷魚、三層肉、香菇、油蔥酥、高麗菜、紅蘿蔔絲、醬油、糖、白胡椒粉、五印醋、鹽

作法
先將米粉拆開浸泡軟化，起鍋燒油依序下入三層肉、魷魚、香菇、油蔥酥爆香，接著下紅蘿蔔絲、高麗菜，將材料炒到乾爽，接著加入醬油、糖、白胡椒、鹽、鍋邊淋醋、白開水，煮滾之後加入米粉，轉中小火用筷子翻拌收汁，湯汁只剩一點的時候關火，蓋上鍋蓋悶3分鐘，即可出鍋裝盤完成此道料理

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
老南孩X小時光FB:https://reurl.cc/RX4p0x

老南孩X小時光IG:https://reurl.cc/yMZpeO
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

音樂來源:
OP:Orange And Pomegranate https://reurl.cc/3YD0eV

Background:
1.Marshmallow (Prod. by Lukrembo) https://reurl.cc/NR5yb6
2.♪ Balloon (Prod. by Lukrembo) https://reurl.cc/nOQLql

ED:From two on (Prod. by Miro Leon) https://reurl.cc/xQZyLE

Powered by Firstory Hosting